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丹麥Varimixer熊牌攪拌機-TEDDY

做為100年的商用攪拌機製造者,Varimixer每一款機型的設計考量都必須是經久耐用、妥善度高、做出的麵包糕點品質好口味佳、操作安全、安靜、符合食品衛生、清潔容易、符合人體工學。

 

TEDDY綜合了上述優點卻又非常精巧,做為家用,不是更應選擇有這些優點的機器嗎?

  • 丹麥百年工藝

    Varimixer傳奇起源於這台1915年製造的15公升打發、混和、揉麵機。

     

    1915年,一位名叫Palle Hoff Wodschow的年輕丹麥機械工程師創立了Varimixer,該公司後來以“像熊一樣強壯”而聞名於世。 

丹麥百年工藝

Varimixer傳奇起源於這台1915年製造的15公升打發、混和、揉麵機。

 

1915年,一位名叫Palle Hoff Wodschow的年輕丹麥機械工程師創立了Varimixer,該公司後來以“像熊一樣強壯”而聞名於世。 

經久耐用,80多年美味的秘密

這一台使用了80多年,至今仍在服役的Varimixer攪拌機,是La Glace糕點好吃的秘密。

 

1870創立,丹麥最著名糕點店La Glace的鎮店之寶,
一台使用了80多年的Varimixer老攪拌機,至今仍每天將100公升奶油攪打成透氣的生奶油,儼然是店內最老的員工。

丹麥設計與品質

Varimixer 有堅固的齒輪, 可以負載繁重的工作

製作鬆軟美味的麵包前,

你需要一台堅固耐用的攪拌機,它將是您強大的後盾。

 

Varimixer引以為傲的百年工藝結合現代科技不斷創新,成就了許多人口中所說的世界最好的攪拌機!

  • 專業強大,商用等級

    全球領先的比薩連鎖店都依賴Varimixer的專業攪拌機來完成揉麵團工作。

     

    每一天全球都有超過10萬台以上的Varimixer運轉著!

專業強大,商用等級

全球領先的比薩連鎖店都依賴Varimixer的專業攪拌機來完成揉麵團工作。

 

每一天全球都有超過10萬台以上的Varimixer運轉著!

在TEDDY面前,其他都是業餘

它,就是Varimixer商用機型的”縮小版”

TEDDY是Varimixer家族中最小的一台機型,所以命名為TEDDY(小熊)。
但小熊一點都不小,它是專業人士5公升攪拌機的終極選擇。

  • 職人的老搭檔

    Varimixer創立之初就只專注於生產給專業職人使用的攪拌機,

    一直到現在還是如此。

     

    正因為100多年來只為專業人士的使用製造設計,

    Varimixer的攪拌機骨子裡就有其他品牌

    望塵莫及的專業與品質!

職人的老搭檔

Varimixer創立之初就只專注於生產給專業職人使用的攪拌機,

一直到現在還是如此。

 

正因為100多年來只為專業人士的使用製造設計,

Varimixer的攪拌機骨子裡就有其他品牌

望塵莫及的專業與品質!

快速出膜,節省時間

烘焙師傅實測

TEDDY真的力道強大又安靜,揉麵快速,節省我很多時間!以前用過品質差的攪拌機,麵團還沒出筋前就因攪拌過久過熱而提早發酵。

 

TEDDY可以在麵糰尚未發酵前就揉到我所需要的筋度,不愧為專業攪拌機。

沉穩低噪,默默工作

無法忍受市面攪拌機聲音很吵的人,TEDDY會讓您驚艷!

TEDDY聲音很小,有著會讓人聯想到高級車的那種聲音。

從TEDDY加速運轉時的馬達聲音與抬起攪拌頭時的機構聲,就可比較出TEDDY與一般廉價攪拌機品質的高下分別。若用汽車比喻,就像昂貴汽車引擎聲沉穩優雅,關門聲扎實低沉。

  • 獨特行星模式攪拌

    獨特行星模式齒輪設計,當攪打工具在攪拌盆內作圓周運轉時,工具自體也會旋轉,就像行星圍繞太陽運行的道理一樣。

     

    這樣食材可以沿著盆內翻滾接觸到盆內所有的點,食材可以徹底被混合揉壓,快速達到所需求的結果。即使是對溫度最敏感的酵母麵團也能快速有效地搓揉。

獨特行星模式攪拌

獨特行星模式齒輪設計,當攪打工具在攪拌盆內作圓周運轉時,工具自體也會旋轉,就像行星圍繞太陽運行的道理一樣。

 

這樣食材可以沿著盆內翻滾接觸到盆內所有的點,食材可以徹底被混合揉壓,快速達到所需求的結果。即使是對溫度最敏感的酵母麵團也能快速有效地搓揉。

吸盤設計,穩穩的擺在桌上

像熊一樣強壯!

18公斤機身真材實料,大面積底盤與強力吸盤,運轉時穩如泰山,
真的像熊一樣強壯!

 

對他牌攪拌機運轉跳動厲害感覺要掉下桌子而感到害怕的人,
TEDDY給您滿滿的安全感!

無段變速,變頻馬達

它有一個強大及專門設計的變頻馬達,與大多數他牌小型攪拌機不同,TEDDY能夠以極低的速度混合較重或難以攪拌的食材。

 

其他品牌,用低速打到天荒地老打不出膜,改用高速卻整台機器燙得嚇人!

 

●揉麵團,建議使用1~2位置(低速)

●和料攪拌,建議使用1~3位置(中速)

●打發奶油或蛋白,建議使用1~5位置(高速)

  • 全304不鏽鋼配件,真材實料

    Varimixer是世界上第一家使用易於清潔的304不鏽鋼生產攪拌機的製造商。

全304不鏽鋼配件,真材實料

Varimixer是世界上第一家使用易於清潔的304不鏽鋼生產攪拌機的製造商。

抬頭立即停止攪拌

調速與開關的巧妙設計,機身頭抬起前
必定會停止運轉,所以不會像市售其他大部分機器,匆忙間常常忘了關機就降下盆子或抬起機頭,攪拌工具還在轉動造成危險。

歸零再啟動,精準攪拌

即便不知調速鈕已開動的情形下壓下機頭,
機器也不會運轉,必須回轉至0再調速才可啟動,
避免壓下機頭突然啟動被嚇到的情形。

旋鈕安全機制

機頭抬起後,即便誤觸調速鈕,機器也不會運轉。

  • 讓烘焙菜鳥變達人,他牌攪拌機變業餘

    製作鬆軟美味的麵包前, 你需要一台堅固耐用的攪拌機, 它將是您強大的後盾。

讓烘焙菜鳥變達人,他牌攪拌機變業餘

製作鬆軟美味的麵包前, 你需要一台堅固耐用的攪拌機, 它將是您強大的後盾。